Os melhores petiscos: onde comi e não pedi mais por vergonha! ...

RIB Beef & Wine - Porto

O RIB, umas das minhas recentes descobertas gastronómicas, fica na ribeira do Porto, mais propriamente no Hotel Pestana Vintage Porto.

Bifes, um bom vinho e um local totalmente cosmopolita! A combinação perfeita...

Logo à chegada, um bar! Trendy e cheio de classe. Com cocktails, gin, vinho do Porto...

Um serviço requintado e elegante, mas sem exageros; e uma decoração que me encheeeee as medidas!

Menu - as minhas escolhas

Pão sempre quentinho, com manteigas artesanais (com sementes de sésamo ou trufa)

Para entradas escolhemos cogumelos assados, molho romesco,ovo e pinhões tostados! Tudo num "enfrascado", com um paladar divinal.

As carnes!!!! Erámos 5, portanto decidimos pedir um mix para compartir:

Chuletón: uma carne completamente macia, no ponto; e uma Vazia Maturada: mais compacta, mas divinal.

Acompanhadas as carnes com legumes grelhados, puré de batata com trufa (confesso que não adorei!) e arroz de grelos e chouriça de cebola!

Molhos: barbecue (o tipico!), chimichurri e cogumelos

Sobremesas: completamente divididos!! Pedimos duas: - ultimate sim: um bolo de chocolate com gelado de baunilha e crumble; e crumblecious - tarte de maça com gelado de canela (totalmente fora do previsto, mas ótimoooooo)

Fiquei totalmente fã!!! Do conceito e do paladar! Aconselho!

Anotem lá ....

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